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两种蛋白类添加剂对鳙鱼鱼糜凝胶特性的改良
标签:
添加剂
鱼糜
鳙鱼
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2012-03-30
冷冻罗非鱼鱼糜生产技术
标签:
冻鱼
罗非鱼
2012-03-30
冰岛水产品可追溯体系的借鉴与思考
标签:
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2012-03-30
醉鱼干加工技术
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2012-03-30
变性淀粉对鱼糜制品凝胶特性的影响
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2012-03-29
鱼肉馅制品的加工方法
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鱼肉
2012-03-29
鱼糜制品中基因组DNA提取方法的比较
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2012-03-29
鱼糜制品品质的评价指标研究
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2012-03-29
我国鱼糜制品企业营销能力现状分析
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2012-03-29
水溶性壳聚糖对鱼糜制品保鲜效果的影响
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鱼糜
壳聚糖
2012-03-28
黄肚金线鱼冷冻鱼糜制品生产技术的研究
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2012-03-28
复合磷酸盐对鱼糜制品的保水效果研究
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复合磷酸盐
鱼糜
2012-03-28
紫菜饮料加工技术初步研究
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饮料
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2012-03-28
海带挂面配方优化研究
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海带
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2012-03-28
鱼糜在挤压过程中流变特性的初探
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鱼糜
2012-03-27
从鱼油中提取分离高纯度EPA和DHA的试验研究
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DHA
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2012-03-27
有关识别及标签油鱼鳕鱼的指引 香港食物安全中心
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鳕鱼
食物安全
2012-03-26
鱼糜微结构与其流变特性相关性的研究
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鱼糜
2012-03-26
机械化生产馒头的质量控制因素分析
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酵母
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2012-03-26
法夫酵母虾青素提取工艺的优化研究
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2012-03-24
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