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鱼糜凝胶劣化现象相关蛋白水解酶
标签：
鱼糜
凝胶
2012-03-30
应用新型添加剂的大甲鲹鱼糜生产新工艺
标签：
添加剂
鱼糜
2012-03-30
不同冻藏温度对梭子蟹品质的影响
标签：
梭子蟹
2012-03-30
温度和频率对鱼糜介电特性的影响
标签：
鱼糜
2012-03-30
应用DGGE分析三疣梭子蟹养殖塘底泥细菌的多样
标签：
梭子蟹
2012-03-30
梭子蟹科六种海产蟹的RAPD标记
标签：
梭子蟹
2012-03-30
梭子蟹吊笼养殖试验
标签：
梭子蟹
2012-03-30
三疣梭子蟹溶藻弧菌疾病模型的构建
标签：
抗氧化
磷酸
梭子蟹
2012-03-30
乳清蛋白与凝胶化条件对鱼糜凝胶特性的影响
标签：
乳清蛋白
鱼糜
凝胶
2012-03-30
日本鱼糜制品的加工现状概述
标签：
日本
鱼糜
2012-03-30
浅谈三疣梭子蟹与脊尾白虾池塘混养效应
标签：
梭子蟹
2012-03-30
漂洗条件对鲢鱼糜蛋白质冷冻变性的影响
标签：
蛋白质
鲢鱼
2012-03-30
罗非鱼与鳙鱼鱼糜蛋白在冻藏中的生化及凝胶特性变化
标签：
罗非鱼
鱼糜
鳙鱼
凝胶
2012-03-30
罗非鱼鱼糜的制作
标签：
罗非鱼
鱼糜
2012-03-30
论白鲢冷冻鱼糜品质控制
标签：
淡水鱼
冻鱼
鱼糜
2012-03-30
两种蛋白类添加剂对鳙鱼鱼糜凝胶特性的改良
标签：
添加剂
鱼糜
鳙鱼
凝胶
2012-03-30
冷冻罗非鱼鱼糜生产技术
标签：
冻鱼
罗非鱼
2012-03-30
冰岛水产品可追溯体系的借鉴与思考
标签：
水产品
可追溯体系
2012-03-30
醉鱼干加工技术
标签：
淡水鱼
鱼干
2012-03-30
变性淀粉对鱼糜制品凝胶特性的影响
标签：
变性淀粉
鱼糜
凝胶
2012-03-29
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