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HACCP在梅童鱼鱼糜生产中的应用
标签：
HACCP
鱼糜
2012-03-30
鱼排酶解物对鳙鱼鱼糜冻藏过程中蛋白质变性的影响
标签：
蛋白质
鱼糜
鳙鱼
2012-03-30
鱼糜质量影响因素研究简报
标签：
鱼糜
2012-03-30
鱼糜制品弹性与鱼肉凝胶特性研究进展
标签：
鱼糜
鱼肉
凝胶
2012-03-30
鱼糜漂洗水中鱼蛋白的提取研究
标签：
鱼蛋白
鱼糜
2012-03-30
鱼糜凝胶劣化现象相关蛋白水解酶
标签：
鱼糜
凝胶
2012-03-30
应用新型添加剂的大甲鲹鱼糜生产新工艺
标签：
添加剂
鱼糜
2012-03-30
不同冻藏温度对梭子蟹品质的影响
标签：
梭子蟹
2012-03-30
温度和频率对鱼糜介电特性的影响
标签：
鱼糜
2012-03-30
应用DGGE分析三疣梭子蟹养殖塘底泥细菌的多样
标签：
梭子蟹
2012-03-30
梭子蟹科六种海产蟹的RAPD标记
标签：
梭子蟹
2012-03-30
梭子蟹吊笼养殖试验
标签：
梭子蟹
2012-03-30
三疣梭子蟹溶藻弧菌疾病模型的构建
标签：
抗氧化
磷酸
梭子蟹
2012-03-30
乳清蛋白与凝胶化条件对鱼糜凝胶特性的影响
标签：
乳清蛋白
鱼糜
凝胶
2012-03-30
日本鱼糜制品的加工现状概述
标签：
日本
鱼糜
2012-03-30
浅谈三疣梭子蟹与脊尾白虾池塘混养效应
标签：
梭子蟹
2012-03-30
漂洗条件对鲢鱼糜蛋白质冷冻变性的影响
标签：
蛋白质
鲢鱼
2012-03-30
罗非鱼与鳙鱼鱼糜蛋白在冻藏中的生化及凝胶特性变化
标签：
罗非鱼
鱼糜
鳙鱼
凝胶
2012-03-30
罗非鱼鱼糜的制作
标签：
罗非鱼
鱼糜
2012-03-30
论白鲢冷冻鱼糜品质控制
标签：
淡水鱼
冻鱼
鱼糜
2012-03-30
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