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鱼肉蛋白质冷冻变性及抗冻剂的研究进展
标签：
蛋白质
鱼肉
2013-02-20
鱼肉蛋白在低温贮藏时生化特性变化研究进展
标签：
鱼肉
2013-02-20
响应面法优化鳙鱼鱼肉蛋白的酶解工艺
标签：
鱼肉
鳙鱼
2013-02-20
热塑挤压蒸煮处理对鱼肉蛋白分子影响的研究
标签：
传统食品
鱼肉
2013-02-20
纳豆菌发酵鱼肉蛋白制备低分子肽的工艺研究
标签：
鱼肉
纳豆
2013-02-20
TG催化鱼肉蛋白共价交联作用研究
标签：
鱼肉
2013-02-19
鲢鱼肉蛋白的酶解工艺研究
标签：
鲢鱼
2013-02-19
蓝圆鲹鱼肉蛋白酶解条件的确定
标签：
蛋白酶
鱼肉
2013-02-19
抗鱼肉蛋白冷冻变性机理的研究进展
标签：
糖类
鱼肉
乳蛋白
2013-02-19
交替双频逆流超声辅助提取条斑紫菜蛋白和多糖
标签：
多糖
紫菜
2013-02-19
Nassarius属织纹螺摄食行为及毒素的研究进展
标签：
毒素
织纹螺
2013-02-05
两种织纹螺对TTX和PSP摄食转移的初步研究
标签：
织纹螺
2013-02-05
急性织纹螺中毒75例分析
标签：
织纹螺
2013-02-05
土豆香酥条和仿虾片的加工方法
标签：
土豆
虾片
2013-02-01
利用龙虾加工废弃物酶法制取龙虾蛋白粉的工艺研究
标签：
蛋白粉
龙虾
2012-11-07
进出境水产品检验检疫管理办法ppt资料
标签：
水产品
2012-11-07
解读《进出口水产品检验检疫监督管理办法》
标签：
水产品
2012-11-07
鱼松块压缩成型工艺参数优化
标签：
鱼松
2012-10-22
水产品安全危害分析
标签：
水产品
2012-10-22
南美白对虾脱壳工艺比较及其对虾仁品质的影响
标签：
对虾
虾仁
2012-10-22
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