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低值鱼蛋白挤压组织化模拟产品质构特性的研究
标签:
鱼蛋白
2013-11-15
傅立叶变换红外光谱法快速鉴别海参质量
标签:
海参
2013-09-29
淡水鱼风味腌鱼软罐头
标签:
淡水鱼
软罐头
腌鱼
2013-09-25
超声和斩拌对罗非鱼鱼糜凝胶强度的影响
标签:
罗非鱼
鱼糜
凝胶
2013-09-24
转谷氨酰胺酶制剂对带鱼鱼糜制品质构特性的影响
标签:
鱼糜
带鱼
谷氨酰胺酶
2013-09-24
转谷氨酰胺酶对鳙鱼鱼糜凝胶特性的影响
标签:
鱼糜
鳙鱼
凝胶
谷氨酰胺酶
2013-09-24
鱼松加工工艺参数的研究
标签:
鱼松
2013-09-24
鱼肉打松机关键部件与工艺参数的确定
标签:
鱼肉
2013-09-24
用罗非鱼碎肉制作鱼松的生产工艺研究
标签:
罗非鱼
生产工艺
鱼松
2013-09-24
鳙鱼鱼糜凝胶特性改良的研究
标签:
鱼糜
鳙鱼
凝胶
2013-09-24
漂洗和擂溃工艺对鳙鱼鱼糜凝胶强度的影响
标签:
鱼糜
鳙鱼
凝胶
2013-09-24
漂洗工艺和抗冻剂对几种西非鱼鱼糜凝胶特性和色泽的影响
标签:
鱼糜
凝胶
2013-09-24
鲢鱼冷冻鱼糜抗冻剂的复配研究
标签:
冻鱼
鲢鱼
2013-09-24
海参体壁酸溶性胶原提取及氨基酸组成分析
标签:
氨基酸
海参
2013-09-23
酶解文蛤小分子肽分离纯化及生化特性
标签:
文蛤
2013-09-23
夏季东海渔场鲐鱼产量与海洋环境因子的关系
标签:
鲐鱼
2013-09-16
放养密度对东湖网箱异育银鲫生长和饲料转化效率的影响
标签:
东湖
饲料
银鲫
2013-09-16
鱼虾贝类立体生态养殖对水质净化作用研究
标签:
鱼虾
2013-09-16
我国水产养殖对环境的影响及其可持续发展
标签:
水产
2013-09-16
池塘河蟹生态养殖对水体环境的影响
标签:
河蟹
2013-09-16
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